البطيخ.. فاكهة صيفية قد تدعم صحة القلب وتحسن الدورة الدموية

لا تقتصر فوائد البطيخ على ترطيب الجسم وإنعاشه خلال فصل الصيف، بل تشير دراسات وأبحاث حديثة إلى أنه قد يسهم أيضاً في دعم صحة القلب والأوعية الدموية بفضل احتوائه على عناصر ومركبات غذائية مفيدة.

ويتميز البطيخ باحتوائه على نسبة مرتفعة من الماء تصل إلى نحو 90 – 92 في المئة من مكوناته، ما يجعله من أبرز الفواكه التي تساعد على تعويض السوائل والحفاظ على ترطيب الجسم في الأجواء الحارة.

ويرتبط جانب كبير من فوائده الصحية بمركب طبيعي يعرف باسم الحمض الأميني “إل-سيترولين”، إذ يعد البطيخ من أغنى المصادر الطبيعية لهذا المركب. ويستخدم الجسم “إل-سيترولين” لإنتاج الحمض الأميني “إل-أرجينين”، الذي يسهم بدوره في زيادة إنتاج أكسيد النيتريك، وهو مركب يساعد على استرخاء الأوعية الدموية وتحسين تدفق الدم، الأمر الذي قد ينعكس إيجاباً على صحة القلب ومستويات ضغط الدم.

وأظهرت دراسة صغيرة شملت 17 مشاركاً أن تناول 500 ملليلتر من عصير البطيخ يومياً لمدة أسبوعين أسهم في تحسين قدرة الأوعية الدموية على التمدد وتعزيز بعض مؤشرات وظائف الأوعية الدقيقة، لا سيما بعد ارتفاع مستويات السكر في الدم.

كما دعمت مراجعة علمية ضمت 17 تجربة سريرية هذه النتائج، حيث أشارت إلى أن الاستهلاك المنتظم للبطيخ على المدى الطويل قد يساعد في تحسين مؤشرات تصلب الشرايين، وهي حالة ترتبط بارتفاع ضغط الدم وزيادة احتمالات الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية، بما في ذلك النوبات القلبية والسكتات الدماغية.

ورغم هذه المؤشرات الإيجابية، يؤكد مختصون أن البطيخ لا يمكن اعتباره علاجاً لارتفاع ضغط الدم أو أمراض القلب، مشيرين إلى أن الأدلة العلمية المتوفرة لا تزال محدودة، وأن بعض الدراسات لم تثبت وجود تأثيرات واضحة للبطيخ على صحة الأوعية الدموية.

وإلى جانب مركب “إل-سيترولين”، يحتوي البطيخ على عناصر غذائية أخرى مهمة لصحة القلب، أبرزها مادة الليكوبين، وهي من مضادات الأكسدة القوية ذات الخصائص المضادة للالتهابات، فضلاً عن احتوائه على فيتامين “سي”، والبوتاسيوم، والمغنيسيوم، وهي عناصر تلعب دوراً مهماً في دعم وظائف القلب والأوعية الدموية.

وتشير دراسات إلى أن الأشخاص الذين يحرصون على تناول البطيخ بانتظام يميلون أيضاً إلى اتباع أنماط غذائية أكثر توازناً وصحة، إذ يحصلون على كميات أكبر من الألياف والفيتامينات والمعادن، مقابل استهلاك أقل للسكريات المضافة والدهون المشبعة.

وفي المحصلة، يظل البطيخ خياراً صيفياً صحياً ولذيذاً يمكن أن يسهم في تعزيز استهلاك الفواكه ضمن نظام غذائي متوازن، مع إمكانية تقديم فوائد داعمة لصحة القلب والدورة الدموية.